它是为了纪念我国古鱼类学家刘宪亭先生而命名的。我们看到鲟鱼身上点状的是细小鳞片留下的印记，背鳍、尾鳍、腹鳍全部张开，体态优美。因为它的吻部很长，占到身体的四分之一，老百姓俗称尖嘴鲟鱼。类似于现在长江流域的中华鲟。这一块的鳞片已经类似玛瑙化了，而且是菱形的，现今鱼的鳞片是椭圆形的，说明鱼类同样经历了漫长的进化过程。